ZEIT
NÄHRWERTE
WW
pro Portion
5 Min. Zubereitung
5 Min. Gesamtzeit
299
Kalorien
10 g
Fett
25 g
KH
28 g
Eiweiß
4 g
Zucker
7 g
Ballaststoffe
4 💙
Personal Points
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Zutaten & Zubereitung
Ausschließlich gesunde Zutaten wie Mandeln, Blaubeeren und Goji-Beeren machen die Beeren-Frühstücksbowl zu einem richtigen Vitaminkick.
Vorteile von Mandeln
Zutaten (1 Portion)
- 200 g Skyr
- 100 g Blaubeeren
- 1/2 ausgepresste Zitrone
- 1 EL Goji-Beeren
- 10 Mandeln
- 1 EL Chia-Samen
Zubereitung im Thermomix
Manche Dinge lassen sich ohne Thermomix einfacher zubereiten. So ist es z.B. beim Pürieren von wenig Skyr mit Blaubeeren.
Zumindest, wenn man nur EINE Portion zubereiten möchte. Deshalb verwende ich dafür lieber ein hohes Gefäß und benutze meinen Stabmixer zum Pürieren und gönne meinem Thermomix für die Beeren-Frühstücksbowl eine Auszeit. Die Zubereitung ohne Thermomix findest du weiter unten
Zubereitung ohne Thermomix
1. 200 g Skyr (0,2 % Fett) mit 50 g Blaubeeren in einem hohen Gefäß mit einem Stabmixer pürieren
2. Eine 1/2 Zitrone auspressen. Den Saft zum Skyr-Blaubeeren-Mix dazugeben und leicht verrühren
3. Den Blaubeer-Skyr in eine Schüssel geben
4. 1 EL Goji-Beeren, die restlichen 50 g Blaubeeren, 10 Mandeln und 1 EL Chia-Samen auf dem Skyr anrichten
5. Fertig
Guten Appetit
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